- بيضة
- 150 مل حليب
- 250 غ من الطحين
- 20 غراما من السكر
- 40 غ زبدة لينة إلى مكعبات صغيرة
- 1 علبة من الخميرة المجففة
- بذور السمسم
- 1/2 ج. ملعقة صغيرة من الملح
- الشوكولاته الحشوة:
- 150 غرام من الشوكولاته الداكنة
- 15 CL من الكريما السائلة
- تسخن الفرن الغاز علامة 6 (180 درجة مئوية).
- نكسر البيض في كوب وثم نصب الحليب. ونخلط الطحين والملح والسكر.
- نخلط جيدا وتصب في المركز: إعداد كوب قياس، الزبدة والخميرة الحزمة.
- يعجن العجين حتى على نحو سلس ومرن قليلا.
- تغطية وعاء العجين لمدة دقيقة ونصف كي يبرد
- مرة واحدة العجين منتفخة، يعجن مرة أخرى وانتشاره رقيقة جدا.
- باستخدام قطع الكعكة، وقطع دوائر صغيرة ووضعها على ورقة الخبز و تغطى مع ورق
- تغطى مرة أخرى ويترك على الرف لمدة 1 ساعة.
- نقوم بدهان الكعك الحليب باستخدام فرشاة. ويرش عليه بذور السمسم.
- تخبز لمدة 10 دقائق ..
- السماح لها كي لتبرد.
لاعداد الشوكولا :
في مقلاة، ووضع 7.5 كريم CL ليغلي وتصب في الغليان لا تزال مرتين الشوكولاته المفروم، والخفقان.
السماح لها لتبرد في وعاء، وتضاف الكريما المتبقية، وذلك باستخدام خفقت، تركيبها في قشدة.
يحرك المزيج بلطف وتترك لتبقي باردة.نقطع اثنين من الكعك طبقتين.
باستخدام كيس المعجنات، ضع كريم الشوكولاته على نصف واحد، ثم يغطى مع بداية الطبقة الثانية.
تترك باردة
المطبخالحصول على مواضيع مثيرة للاهتمام كل يوم!
- احصل الآن على دروس ونصائح ومعلومات لم تعرفها من قبل
- كن انت أول شخص يعرف أشياء جديدة في عالم الصحة
- تابع موقع ويكيفيديا: الرائد في مجال الصحة و التغدية
0 الرد على " "
إرسال تعليق
ملاحظة للجميع